Japanilaisen keittiöveitsen terä on kova ja se voidaan hioa äärimmäisen ohueksi – "Aika upeasta terästä on kyse, jos voi leikata liotettua pottua viipaleiksi ilman, että se jää kiinni terään" | Paikalliset | Uusimaa
Giesser Kokki-/keittiöveitsi, 16 cm – veitsikauppa.fi
Japanilaiset keittiöveitset | MyGoodKnife-veitsikauppa
Keittiöveitsi / Mukimono – Nurmijarvipuukko.fi
Keittiöveitset Sandvik 12c27 terästä | Laaja veitsivalikoima | EGO